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Granola 'fait maison'

Granola 'fait maison'

Dessert Sans porc Végétarien 0
Picto assiette

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Picto préparation

Préparation

Picto cuisson

Cuisson

Ingrédients

Pour 4 personnes

200 g de Amande
200 g de Avoine
100 g de Sucre de canne
1 cs de Farine
Sel
30 g de Graines de tournesol
2 cs de Beurre

Préparation de la recette

  1. Concasser les amandes grossièrement, en prélever les 2/3 et les réduire en poudre.
  2. Mélanger avec le reste des ingrédients.
  3. Sabler la préparation entre les mains de façon à enrober les ingrédients avec l'huile.
  4. Cuire à la poêle sans ajout de matières grasses à feu moyen pendant 5 minutes, en remuant régulièrement avec une cuillère en bois.
  5. Eteindre le feu, débarrasser dans un saladier, laisser refroidir.
  6. On peut éventuellement ajouter d'autres fruits secs (raisins, cranberries) à ce moment-là.
  7. A manger le matin au petit déjeuner, avec une boisson végétale, un laitage, une compote ou des fruits frais.
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