La Chevêche - Antoine Rat

Antoine RAT est l'"homme à tout faire" de l'exploitation qu'il a repris à la retraite de son père en 2006. D'abord en agriculture conventionnelle, il est passé en agriculture biologique en 2016, en ayant "marre des pesticides et d'un environnement déglingué".
Il nous confie "je suis bio mais autour il n'y a pas de bio".

Il nous fournit : des légumes (ail, oignons), des légumineuses (lentilles vertes, corail, pois chiches, pois cassés) et depuis fin 2023 des conserves (lentilles, pois chiches, pois cassé, houmous). 

Investi auprès de la LPO, il plante également des haies depuis 2019, pose des nichoirs et hôtels à insectes et participe au programme plantes messicoles avec Vienne Nature. 

C'est un homme passionné et un producteur local passionnant. Il a ouvert ses portes à nos sociétaires salariés le 5 juin 2025. Une demi-journée riche en échanges sur le monde agricole, la biodiversité et ses combats au quotidien.