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Sorbet au yaourt, aux framboises

Sorbet au yaourt, aux framboises
Dessert
ingrédients pour 0 personne(s)

Pour 4 personnes

250 g de Framboise
1 Citron
500 g de Yaourt nature
6 c. à s. de Miel

Saison : Été

Régime particulier: Végétarien ,

Préparation : 15 min

Cuisson : 0 min

La recette

  1. Versez 4 cuillerées de miel dans le yaourt, mélangez soigneusement, puis versez dans une sorbetière et laissez prendre
  2. Réduisez en fine purée la moitié des framboises, ajoutez le jus du citron et le miel restant, réservez au congélateur 12 h
  3. Servez le sorbet au yaourt nappé de coulis et accompagné de framboises fraîches. Petit plus : Si vous ne possédez pas de sorbetière, versez la mixture dans un récipient, glissez celui-ci dans le congélateur. Quand la préparation commence à prendre, mélangez à la fourchette pour briser les cristaux, puis remettez dans le congélateur et recommencez l’opération 3 ou 4 fois, puis laissez prendre.
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