Inscrivez-vous à la newsletter Biocoop
Biocoop Le Pois Tout Vert - Saint Eloi
Biocoop Le Pois Tout Vert - Notre Dame
Biocoop Le Pois Tout Vert - La Désirée
Biocoop Le Pois Tout Vert - Porte Sud
Muffin aux mulberries et muesli
Dessert Gouter Petit-déjeûner Petit déjeuner et brunch Végétarien Automne Été Hiver Printemps
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
180 g de farine de blé T65
100 g de muesli croustillant nature*
100 g de sucre blond*
100 ml de lait ½ écrémé
2 œufs*
50 g de beurre doux ramolli
½ sachet de poudre à lever
30 g de mulberries*
*Produits disponibles en vrac, sans emballage dans nos points de vente
Préparation de la recette
- Préchauffer le four à 180°.
- Battre les œufs et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre ramolli.
- Rajouter petit à petit la farine, la levure puis le lait tout en mélangeant.
- Rajouter 80 g de muesli et les mulberries et mélanger doucement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Verser la pâte dans des petits moules, saupoudrer du reste de muesli et enfourner pendant environ 15 min.
- Laisser refroidir à la sortie du four et déguster.