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Gratin de macaronis au jambon blanc, légumes et parmesan
Plat Automne
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
Pour 4 personnes :
250 g de macaronis*3 tranches de jambon blanc
175 g de Parmigiano Reggiano
200 g de coulis de tomate Biocoop
2 tomates*
100 g de champignons*
1 oignon*
quelques feuilles de basilic*
*Produits disponibles en vrac, sans emballage dans nos points de vente
Préparation de la recette
- Faire cuire les macaronis à l’eau bouillante environ 9 min.
- Couper les légumes en morceaux et le jambon en lanières.
- Faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Lorsqu’il est translucide, ajouter les légumes et le coulis de tomate. Laisser mijoter.
- Hors du feu, ajouter la moitié du parmesan râpé, le jambon et les feuilles de basilic coupées en fines lanières. Bien mélanger.
- Mettre le tout dans un plat à gratin. Recouvrir du reste de parmesan et enfourner à 180° environ 15 min jusqu’à ce que le plat gratine.
- Servir bien chaud accompagné d’une salade.