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Soupe d'agrumes
Dessert Petit-déjeûner Petit déjeuner et brunch Sans Gluten Sans Lactose Végétarien Hiver
Nombre de personnes 4 personnes
Préparation
Cuisson
Ingrédients
5 pamplemousses*
5 oranges*
2 citrons*
50 g de sucre roux *
100 g de miel*
1 cs de fleur d’oranger
*produits disponible sans emballage dans nos points de vente
Préparation de la recette
- Presser les oranges, les citrons, le sucre puis verser le jus dans une casserole.
- Porter à ébullition.
- Retirer du feu et ajouter le miel et la fleur d’oranger.
- Peler à vif les pamplemousses et détacher les quartiers en passant un couteau entre les membranes. Mettre les quartiers dans un saladier et napper de sirop chaud.
- Mélanger délicatement et laisser refroidir. Réserver au frais.
- Servir accompagné d’une boule de glace.